La costa del Pacífico no solo nos han dado los mejores jugadores del balompié colombiano, sino también, la mejor culinaria para degustar.
El pacífico es el otro océano que baña Colombia. Se caracteriza por su oleaje fuerte y por la riqueza marina, conocida por todo el mundo. Pero apartando todo lo geográfico, debemos admitir que la comida de esta parte del país y su gente, son lo mejor.
Por tal razón fuimos a Quilichao, comida del pacífico con todo el sabor de las recetas de la mamá y de la abuela. Se le aconseja al comensal que si va ir a este sitio, es mejor que le haga un buen campito al hambre, porque allá no escatiman en cantidad, sólo piensan en dejarlo bien “tanqueado” para una siesta o para afrontar una tarde de trabajo.
El Catador Costeña no pudo con suculento plato, aún le falta entrenamiento para que se pueda devorar el Pargo Rojo, con su respectivo patacón, arroz con coco, ensalada y agua de panela. Señores, desde 8000 pesos los platos para que se deleite con lo mejor de esta región. Salud.
