Si hay algo que caracteriza a Cartagena es la comida, su gente y la champeta. En Fritos y Frías quisieron llevarse esto para que los “cachacos” se contagiaran un poco de esa cultura y ofrecer suculentos almuerzos hechos con todo el sabor del Caribe colombiano a muy buen precio.
Claudia, dueña del sitio, nos abrió las puertas de su restaurante para que el Catador Costeña probara su plato ejecutivo de 6.000 pesos. El almuerzo constaba de sancocho de pescado para revivir muertos y guayabos; patacones, arroz con coco, ensalada y trucha al ajillo.
Alejo, nuestro Catador de turno, quedó sorprendido al ver el festín que se iba a comer. Primero, por lo barato, segundo por lo elaborado del plato y tercero, por el sabor. Su dictamen, fue más que sobresaliente y recomienda este sitio a ojo cerrado.
Los dejamos con Fritos y Frías de Cartagena: lo pueden encontrar en la Cr 15 con 95, local 19, segundo piso. Disfruten de este almuerzo que es muy buena opción para el bolsillo y sobre todo, para el paladar. Salud
